Soupe de poisson of bouillabaisse…

... over een vriendschap. (English below) Onlangs was ik in Marseille en als er iets is dat je daar moet eten dan is het wel soupe de poisson of bouillabaisse want die komen daarvandaan. En als ik aan vissoep en bouillabaisse denk, denk ik aan een hele lieve vriendin. Vandaag 1 augustus 2022 is het … Lees verder Soupe de poisson of bouillabaisse…

Oslo | eten & drinken

(English below - Oslo | food & drinks) Er zijn zoveel leuke plekken in Oslo voor ontbijt, lunch en diner. Hou er wel rekening mee dat de prijzen hoger zijn dan je in Nederland gewend bent. Wijn en cocktails zijn zelfs heel duur door de hoge alcoholtax. Ik ga je via het ontbijt meenemen naar … Lees verder Oslo | eten & drinken

Lissabon revisited… deel IV eten|drinken II

Cervejaria RibadouroDeze tip kreeg ik van mijn wandelgids José Lobato van Lisbon Sideways. Ik wilde absoluut eenmaal een keer het klassieke gerecht 'Amêijoas à Bulhão Pato' eten: venusschelpjes met olijfolie, knoflook en koriander. Hij stuurde me naar dit restaurant. Hier gaan eten de Portugezen. Je ziet er zakenmensen, vriendinnen, families en natuurlijk verdwaalde toeristen. Cervejaria … Lees verder Lissabon revisited… deel IV eten|drinken II

Lissabon Revisited… deel III eten|drinken I

A CevicheriaTja eten.... altijd wel belangrijk voor mij als ik op reis ben. Ik hou nou eenmaal ontzettend van lekker eten. Bovenaan mijn lijstje stond A Cevicheria, maar verder had ik niets gepland. Natuurlijk moest ik een keer sardientjes eten en ook venusschelpjes, lekker simpel maar oh zo smakelijk. Hieronder vind je mijn tips. Dit … Lees verder Lissabon Revisited… deel III eten|drinken I

Lissabon Revisited II… wandelen

Foto met dank aan José Osorio Lobato. De koffers zijn uitgepakt en dan is het de hoogste tijd om de stad te gaan ontdekken. Er zijn uiteraard prima boekjes die je daarbij kan gebruiken, maar ik ga natuurlijk ook voor de insider tips. Ik besloot om José Lobato van LX Urban Walks te bellen. José … Lees verder Lissabon Revisited II… wandelen

Lissabon Revisited I… slapen

Het was te lang geleden dat ik in Lissabon was. Van vrienden hoorde ik de mooiste verhalen, dus voor mij was de keuze voor een korte vakantie niet moeilijk. Omdat ik er zo'n tijd niet was geweest moest ik me wel goed voorbereiden. Uiteraard had ik een to-dolijstje gemaakt en ik wilde absoluut slapen in Alfama … Lees verder Lissabon Revisited I… slapen

Guilty pleasures

Heimelijke genoegens... wie heeft ze niet? Vandaag laat ik jullie meegenieten van een van mijn guilty pleasures, namelijk patates frites. Ja je leest het goed. Heel bewust schrijf ik het hier op z'n Frans. Want hoe je moet je ze nou noemen die gefrituurde aardappelen? Patat of friet? Ik heb het altijd over friet en … Lees verder Guilty pleasures

Een weekendje slapen in de mooiste B&B van Nederland…

De mooiste bed & breakfast van Nederland vind je in Harlingen. De opening van b&b NRDRHVN91 was voor mij een goede aanleiding om er een weekend naar toe te gaan. Rianne Landstra is een bekend interieurstyliste (zij werkte o.a. voor Résidence, Elegance, Elle Decoration, EH & I). Zij trok eind vorig jaar de stoute schoenen … Lees verder Een weekendje slapen in de mooiste B&B van Nederland…

Mallorca III | zon.strand.genieten

(English below) Voor mij bestaat er maar één manier om echt tot rust te komen. Met een goed boek onder een parasol over de zee uitkijken. En dan het liefst met heerlijke versnaperingen (denk thee - moeilijk | koffie - gemakkelijker | mooie wijn - geen probleem | heerlijk eten - zit wel goed) die door vriendelijke bediening … Lees verder Mallorca III | zon.strand.genieten

Mallorca II | eten.drinken.zon

(English in between) Geen vakantie zonder heerlijk eten, een drankje en zon! Mallorca biedt genoeg. Omdat ik er al zo lang kom heb ik veel tips verzameld om met jullie te delen. Misschien vind je het gezellig om tijdens het lezen alvast in de stemming te komen. Klik dan hier voor fijne achtergrondmuziek. No holiday without delicious … Lees verder Mallorca II | eten.drinken.zon